Telefon: 073-626 17 81
Prisklass: Lagom (t.ex. macka 60 kr)
Utbud: Blandkost
Öppettider: Måndag-torsdag 10-18, fredag 10-17, lördag-söndag 12-16 (även sommartid)
 
 
 
Café Foajé är en livlig mötesplats i Visby. Det ligger precis i ingången till Almedalsbiblioteket och bjuder verkligen in att ta en paus i vardagen och fika lite. 
 
 
 En lugn eftermiddag på Café Foajé.
 
Caféet erbjuder lunch och bland detta mackor för 60kr. För den som vill äta veganskt finns det en macka på deras meny.
 
 
Mackan är gjord med hummus, rödlök, soltorkade tomater, oliver, sallad, tomater och ibland också paprika. Hummusen är god och kombinationen av smaker är jättebra. Är du mycket hungrig kan vi dock inte rekommendera mackan eftersom den inte kommer att räcka för att göra dig mätt.
 
 
Kanske kommer det vara tillräckligt mättande om du tar en liten kaka efteråt. På bilden ovan ser du deras veganska snickerskaka, som de brukar ha nästan varje dag. Det lönar sig att fråga personalen vilket fika som är veganskt den dagen. De har koll och kan hjälpa dig och ibland har de något mer fika än snickerskaka (som är förresten väldigt god).
 
Till te och kaffe brukar de också ha ikaffe. Fråga efter det om det inte stå framme på disken.
 
 
Särskilt fint med Café Foajé är den förglasade väggen och den vackra utsikten mot Visbys innerstad, som du kan njuta av när du sitter i fåtöljena vid en av deras små bord.
 
 
 
 
 
 
Café Mirells Facebooksida
Prisklass: Frukostmeny: ca 89-129kr, maträtt/macka ca 65-139kr, bakverk: ca 25-40kr  
Utbud: Nästan allt är veganskt. Alla bakverk är veganska (utom våfflorna)! 
Öppettider: kl 9 eller 10 till 18 eller 19 (se Facebooksidan för aktuella tider)

Mirell is in town!

Äntligen! Och caféet lever upp till alla våra förväntningar :) 

Café Mirell har tidigare funnits i Slite, men nu har de öppnat ett café på Östercentrum i Visby istället. Caféet drivs av Maya och Max, i gott sällskap av barnen Mirell och Mion, sedan april i år (2018). Mirells fokus är fika, men de har också rätt många maträtter och mackor. Nästan allt är veganskt! :)

Det finns gott om plats på Mirell; det är väldigt, väldigt mysigt, men ändå luftigt och skönt. Om en kommer i ett stort gäng, går det bra att ställa ihop borden (som de har snickrat ihop själva), som de på bilden nedan har gjort. Det finns också fönsterplatser för den som vill sitta och spana in Visbys myller. Och sist men inte minst; det finns jäääättesköna fåtöljer. Något av det allra bästa med stämningen på Mirell, är att en känner sig välkommen att sitta länge. Maya berättade för oss att de har gjort det så mysigt som möjligt för att en ska vilja sitta där och t.ex. plugga eller jobba i flera timmar.

 
 

När vi (Henriette och Malin) var på Mirell för första gången, åt vi middag och fikade. Maträtterna vi valde var Scrambled Tofu och Buddha Bowl. De var supergoda, nyttiga, färgrika och fina. Buddha Bowl bestod av en bas av quinoa och flera olika påhittiga komponenter till det; sådana som en kanske inte lagar hemma så ofta (t.ex. olika typer av groddar, inlagda grönsaker, såser...). Scrambled Tofu var en lite mindre rätt än Buddha Bowl, bestående av en böngryta, toppad med Scrambled Tofu.

Buddha Bowl
 
Scrambled Tofu
 
Mätta blev vi, men vi ville såklart prova några av deras bakverk också. Alla bakverk är veganska (utom våfflorna, som kanske är någonstans i gränslandet mellan mat och fika). När vi var där var ca 5 av dem dessutom glutenfria, vilket är bra för glutis-Malin. Malin tog en jättegod saffransbiskvi, men råkade äta upp den innan kameran kom fram. Henriette valde en kladdkaka med hemmagjord "Nutella" och hallon - och höll nästan på att svimma. Aldrig någonsin förut har någon uppskattat en kaka så mycket, tror Malin. ;) 
 
 
Här är ännu en smarrig kaka som Mirellarna har bakat.
 
Missa inte att det har massor av smarriga kaffe- och tesorter som går att få med vegomjölk.
 
Vi är såååååå glada att Mirell finns i Visby nu. Det känns så bra att vi som bor i en så liten stad som Visby (eller som bor var som helst på Gotland för den delen), har turen att få ha ett så fint vegoställe nära oss. Vi kommer definitivt hänga mycket i de sköna fåtöljerna och äta oss igenom hela utbudet. :)
 

P.S. Mirell har såklart fått vår märkning "Godkänd av Vegan Gotland". Titta efter vårt klistermärke på dörren och vid kassan.

P.P.S. Max och Maya har också nyligen öppnat en food truck i Slite. Vi ser fram emot att prova maten där snart. *Hint hint*

P.P.P.S. Det enda som inte var veganskt på Café Mirell när vi var där var osten på vissa mackor (då står det tydligt vad det är för ost), våfflorna samt att det går att få komjölk i kaffet. Dock finns det ibland också maträtter som innehåller ost (i sådana fall framgår det i beskrivningen). Fråga personalen - de har stenkoll! 

 
Ha det bäst! Vi ses på Mirell ;) 
 
/Henriette och Malin 
 
 
Fika, Mirell, Vegan, Östercentrum,
 
Idag samlades några personer utanför slakteriet i Visby, för att möta djur i deras sista stund i livet, samt för att uppmärksamma andra om det som pågår inom slakteriets väggar. Evenemanget arrangerades av Save Movement, som regelbundet gör fredliga manifestationer vid slakterier (http://savemovementsverige.se/). 
 
 
 
 
När vi hade stått med våra skyltar i någon halvtimme, fick vi se vår första djurtransport för dagen. I den fanns kor/tjurar/kalvar ihopträngda. Vi hörde dem - vi såg dem - och vi berördes starkt. Det är svårt att beskriva hur det känns i den situationen.
 
 
 
 
 
 
När djuren i transporten hade tagits innanför slakteriets stängsel, manifesterade vi vidare i tystnad. 
 
 
Vi såg också flera tomma djurtransporter, som åkte iväg från området.
 
 
 Som en avslutning av manifestationen höll vi en sorgeceremoni.
 
 
 
 
Om du vill vara med i nästa manifestation, håll utkik i Facebookgruppen "Vegan Gotland" eller maila oss på vegangotland@gmail.com
 
/Henriette och Malin
 
                                      
 

Liknande inlägg