OBS: Detta inlägg ligger alltid högst upp i flödet, så att du lätt ska hitta nånstans att äta. Vill du läsa våra nya inlägg så scrolla ner en bit! :) 

Uppdaterat senast: 18 juli 2017
 
Här listar vi alla caféer och restauranger som kan servera någonting veganskt, dvs oavsett om rätten finns på menyn eller inte. De som har veganskt på menyn markeras med vår lilla gröna bock som står för att de har fått vår märkning "Godkänd av Vegan Gotland". Dessa matställen har vi skrivit recensioner om (klicka på företagets namn för att komma till inlägget). Även butiker och organisationer  som fått vår märkning listas här. 
 

= Godkänd av Vegan Gotland

VISBY

INNERSTAN:
 
Monroe’s      
En restaurang där halva menyn är på veganska! Här finns soppor, pizzor, pastor mm ;) 
 
Cikoria har öns bästa utbud av veganska produkter. Du hittar allt från veganost till deo och böcker här. 
Butiken ligger strax utanför söderport, vid Ica Atterdags.
 
Det här är Gotlands första veganska restaurang. Här serveras smakrika grytor under lunchtid. Restaurangen ligger nere i hamnen, bredvid gamla fängelset.
 
Hedbergs bok- och musikkafé         
På mysiga Hedbergs finns lättare lunch och fika. Här hittar du dagens soppa, mackor och kakor. 
Caféet ligger nära Stora torget. 
 
Surfers Visby         
Denna kinesiska tapasrestaurang erbjuder en smakupplevelse utöver det vanliga. Boka bord i god tid!
Restaurangen ligger mellan Stora torget och Adelsgatan.
 
Crêperi & Logi           
Hippt ställe i ett strykjärnsformat hus. De serverar två matiga galetter och en efterrätt.
Restaurangen ligger på Wallers plats i Hästbacken.
 
Ka:feit          
På detta café finns en sallad på menyn.
Caféet ligger i Hästbacken, nedanför Kränku.
 
På H10 finns en smarrig, genomtänkt sallad på menyn. Det är en livfull mötesplats. 
Caféet finns i Hästbacken, ovanför Kränku. 
 
Joda bar och kök          
På den här restaurangen finns en enkel rätt på lunchmenyn. På kvällen finns oumphburgare och de kan fixa nachos med oumph på förfrågan.
Joda ligger mellan färjeterminalerna och Almedalen. 

Bistro Torget Visby           
I en gammal korvmoj på Södertorg finns riktigt goda veganska "pilas" (bollar). 
 
Glassmagasinet          
På denna glassbar finns ett 20-tal glassmaker att välja på. 
Glassmagasinet ligger nära färjeterminalerna.
 
Din gröna frisör och coach            
Här kan du få en vegansk klippning vid förfrågan.
Frisörsalongen finns vid Södertorg.

Bageriet        
På denna restaurang/bar serveras en sojafärsfylld aubergine med goda tillbehör. Inlägg kommer inom kort!
 
Amarillo Mat & Malt               
En restaurang med mat från när och fjärran. En miljard sorters öl. Ligger nära stora torget. 

Rawolution Omtankens Café         
I Krukmakarens hus ligger numera detta raw foodcafé. Inlägg kommer inom kort!
 
BankOmat       
I gamla packhuskällaren kan du få en vegansk trerätters! Får vår märkning inom kort!
 
Inget vegansk på menyn. Kan fixa en ruskigt god baguette med bla. avokado. 
Caféet ligger alldeles i närheten av Kränku. 
 
Inget veganskt på menyn. Muséets egna café kan servera en god vegansk macka, ibland soppa. 
Caféet finns ovanför Almedalen, på Strandgatan. 
 
Inget veganskt på menyn. Café med uteservering i S:t Hans ruin. Kan troligen fixa vegansk sallad, men vi på VG har inte fått nåt superpositivt bemötande härifrån när vi har frågat om veganmat. 
Caféet finns vid S:t Hans ruin, intill Kränku.
 
Inget veganskt på menyn. Det går att få deras "no meat burger" vegansk vid förfrågan. 
Restaurangen finns alldeles intill Ica Torgkassen på Stora torget. 
 
Inget veganskt på menyn. Libanesisk restaurang som har en mezetallrik som de gör vegansk vid förfrågan.
Restaurangen ligger i Hästbacken, precis vid Kränku. Stängt vintertid.
 
Har numera märkt ut veganska rätter på menyn. Fråga för mer info. I gamla Ryska gården finns denna tapasrestaurang.
Restaurangen ligger på Stora torget intill Ica Torgkassen. 
 
Ovanpå Barlingbo bryggeri finns denna hippa restaurang med en burgare på menyn som går att få vegansk om man ber om det. 
 
Mahalo Poké
På torget ligger denna lilla hämtrestaurang där du kan få poké bowls med tofu. Än så länge har de ingen vegansk dressing dock. 



Kedjor med veganskt på menyn:
Vi har valt att inte märka kedjor, men självklart ska de finnas med i listan!
 
Max - Östercentrum.
Har barbecue sandwich med oumph. Deras pommes friteras i samma olja som animalier, men de går att byta mot t.ex bönsallad. Även mexican burger går att få vegansk om en säger till. Numera finns även en "foodhack" eller oumphlåda.
 
Espresso House - Östercentrum
Spenatwrap med kryddiga bönor, hummus, en vegansk mozzarella, picklad rödlök, rucola och morot.
Tidigare i år blev chokladbollarna helt veganska och de erbjuder även flera olika växtbaserade mjölkalternativ till kaffet. De har även goda smoothies och juicer för du som är sugen på det.
 
Oleary's - Centrum och Visborg
Oumph nachos, Oumph quesadillas, Oumph Fajitas, Oumph bbq burger.
 
Pinchos - Södertorg
Oumph slider, sötpotatispommes, jambalaya, marinerade champinjoner, vitlöksbröd, sorbet.
 
Mcdonalds - Östercentrum 
guacamole veggie burger, wrap.
 

VISBY OMNEJD:

Fenix ungkulturhus            
Fenix har ett café som erbjuder flera enkla rätter och fika. Extra billigt för dig mellan 16-25 år. 
Ungkulturhuest ligger några hundra meter norr om Östercentrum, i närheten av Polisen. 
 
Feministiskt initiativs möteslokal har en policy att endast vegansk mat får finnas i lokalen. 
I lokalen finns ingen öppen servering, utan är ämnad för FI:s verksamhet.         
 
LEVA kungslador - restaurang och bageri
Inget veganskt på menyn. I denna rustika lada finns ett fräsch buffé med ett stort veganskt utbud. 
Leva finns några kilometer söder om Visby, på väg mot Tofta och Klintehamn. 

Inget veganskt på menyn. Uncle Joe's är en bowlinghall och restaurang. Ring i förväg så fixar det något. 
Bowlinghallen finns i Visborg, några kilometer söder om innerstan. 
 
I skeppsrestaurangen finns en wrap och de kan göra nachotallriken vegansk. I bistron serveras en oumph-fajita. 
Båten ligger i hamnen, eller är ute på havet, hehe.
 
Många av er läsare har tipsat om Lilla Bjers. Vi har inte själva hunnit dit, men ryktet säger att de kan fixa riktigt lyxig veganmat så länge en bokar i förväg.

Norra Gotland

Café Mirell        
Intill torget i Slite hittar du denna lakto-ovo/veganska pärla, med många smarriga bakverk och lunchrätter.
 
Kutens Bensin / Crêperi Tati
På Fårö kan ni få vegansk galette och crêpe. 
 

Östra Gotland

Vi har själva inte hunnit besöka detta café men enligt läsare och caféts hemsida ska det finnas två veganska rätter. Har du besökt cafét och tagit bilder? Hör av dig till oss!
 
Har du varit på ett café eller en restaurang på Gotland, som kunnat fixa vegansk mat? Lämna gärna en kommentar så lägger vi det i listan. 
 
/Lina och Malin 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Gotland, Vegan, Visby, café,
Follow my blog with Bloglovin
Telefon: 0734 16 80 86
Prisklass: Lyx (En smårätt för ca 115kr, tre rekommenderas för en person)
Utbud: Blandkost
Öppettider: Tisdag-torsdag 17-23, fredag-lördag 17-24

 
Ingången till restaurangen från gatan

Ett stenkast från stora torget hittar du denna mysiga restaurang, halvt gömd in på en innergård. Förutom riktigt god mat, hittar du här ett minst sagt rikligt sortiment av öl, så om det är din grej kommer du älska Amarillo. Faktum är att jag aldrig i mitt liv sett så mycket öl i en meny i hela mitt liv. 
 
 
Veganskt på menyn är något som är ganska nytt för Amarillo. De har alltid vart väldigt tillmötesgående och fixat bra käk innan, men vi blev väldigt glada när vi hörde att de infört en alldeles egen veganmeny! Så vill du käka grönt, hojta efter veganmenyn. 
 
Restaurangen är en evigt föränderlig plats, och med det menar jag att de byter meny väldigt ofta. Kul tycker vi! Mer om det längre ner, men först, vad finns på den här menyn i skrivande stund då?
 
 
Vegansk taco med friterad avokado, sallad, picklad lök, tomat- och ananassalsa
 
Ramen med udon-nudlar, svamp, groddar, broccoli, salladslök och morötter
 
 
 
 
Broccoli poké med cashewkräm, soya, ingefära och chili
 
Pokén var min (Linas) personliga favorit. Jag har aldrig ätit nåt liknande, det var konstigt, men bra konstigt! Klibbigt ris gjort till en biff som är stekt superkrispig, med krämig cashewkräm och broccoli på, helt underbart! 
De andra rätterna var också i toppklass, tummen upp speciellt för friterad avokado som är påhittigt och riktigt smarrigt. 
 
 
När jag pratar med en av ägarna så får jag direkt känslan av nån som är otroligt passionerad över sitt arbete och mat överlag. En blir inspirerad av varenda mening som kommer ur hennes mun och jag önskar jag hade haft diktafonen så ni fick höra själva. En kort sammanfattning av vårt samtal är dock att på Amarillo finns ingen röd tråd, ingen speciell kulinarisk inriktning. Kockarna och ägarna utformar menyerna precis som de vill, efter vad de gillar, och vad som inspirerar dem för stunden. Inspirationen hittar de från matresor de gör, och trender världen över. Iom detta förändras menyn ganska ofta, och den är väldigt varierad. Jag förstår de som upplever detta lite spretigt eller förvirrande, men personligen tycker jag det är fullkomligt underbart och kan se framför mig ett sällskap med totalt olika matpreferenser som kan bli nöjda på en och samma restaurang.
 
När det kommer till den veganska menyn verkar ägaren otroligt stolt och jag får intrycket av att lika mycket (om inte mer) tanke, kreativitet och tid har lagts ner på den som blandkostmenyn, något som kan vara ganska sällsynt på många restauranger. Här har inga genvägar tagits, ni kommer inte få några hafsigt ihopslängda sallader utan skickligt tillagade rätter med spännande ingredienser och tillagningssätt. Även kunskapen kring vegansk mat verkar hög. Förhoppningsvis har kockarna fått lika mycket kunskap som ägaren jag pratade med, för vi vet ju alla hur det ser ut med vegoutbildning på kockskolorna i landet. Men orolig är jag inte, jag får inte den klassiska "veganångesten" och är inte nervös att bli serverad honung eller nån annan glömd animalie. 
 
Summan av hela kardemumman är att Vegan Gotland är mycket imponerade! Men Amarillo, vi vill ha efterrätt också! Kirrar ni det på samma sätt som ni noggrant utformat resten av veganmenyn, då är Amarillo inte bara väl värt ett besök, då är det ett måste.
 
Självklart får Amarillo vår veganska märkning!

Alla foton i inlägget är © Amarillo
 
 
/Lina
 
Gotland, Vegan, Visby, bistro, godkänd av vegan gotland, hipster, restauranger,
Follow my blog with Bloglovin
Telefon: 070-882 88 69
Prisklass: Lagom (69 kr för studenter/medlemmar i Vegan Gotlands facebookgrupp, 99 kr för alla andra)
Utbud: VEGANSKT!!!
Öppettider: Må-fre (11.30- 13.30) Ibland ordnas middagar på lördagar, håll koll på deras facebooksida
 
 
Här är det!
 
Som vi har längtat, hoppats, önskat, drömt... Nu är den äntligen här - Gotlands första veganska restaurang! Vi har nog inte riktigt fattat det än, trots att det har varit öppet i ungefär tre veckor. Vi skulle så gärna vilja äta där jämt, för så bra och gott är det. 
 
Slope slope är en lunchrestaurang som från början var tänkt att vara en take away-restaurang, eftersom lokalen är relativt liten. Men med en sådan här mysig lokal, med brasa och havsutsikt, sitter folk gärna kvar och äter istället, så den planen slopades (höhö) till viss del och det är sådant som är charmigt med den här restaurangen; att det är ett levande projekt. Patrik, som driver stället vill göra det här tillsammans med oss alla och är öppen för att projektet ska utvecklas.
 
Fullsatt på öppningsdagen!
 
 
Konceptet för maten är att en dagens lunch innehåller två olika grytor, ett tillbehör (t.ex. ris/quinoa) och en matigare sallad/fruktsallad. En ny gryta lagas varje dag och en uppiffad variant av föregående gryta serveras dagen efter. De gånger vi har varit där har vi ätit spenatgryta, kikärtsgryta, blomkålsgryta med gröna ärter, grönkålssoppa och linsgryta. Alla var smakrika, vällagade och väldigt, väldigt goda.
 
Såhär har en av grytorna sett ut.
 
På öppningsdagen bjöds det på grönkålssoppa, bröd och röror.

All mat är lagad från grunden och det märks verkligen. Det märks att Patrik vet mycket om de råvaror han använder. Han har många bra idéer som växer fram allteftersom att projketet växer fram. Han involverar sina kunder i sidoprojekt, t.ex. att skapa dekoration till lokalen och att sälja lokala produkter. Förutom engagemanget kring den goda maten och sidoprojekten, finns ett stort miljöengagemang. Det har t.ex. anordnats en "left over day" för att minimera matsvinn, då kunder bjöds in att äta det som blivit kvar för en billig peng.
 
 Patrik bakom disken (i dubbel bemärkelse; vi råkade ställa disken framför kameran, på disken).
 
The Slope Slope ligger precis bredvid vandrarhemmet Visby Fängelse (gamla fängelset) nere vid hamnen, nära Fenomenalen. Lokalen används som en pizzeria sommartid och har tidigare stått tom under lågsäsong. Missa inte denna söta lilla stuga med restaurangens karakteristiska gula skyltar. Vi tycker att det är bra att det finns en restaurang som ligger i närheten av färjan numera - perfekt att ta med sig maten och äta på resan. Själva är vi inte studenter, men Campus Gotland ligger ett stenkast ifrån (lyllos dem!).
 
 
 
Vegan Gotland lyckönskade öns bästa initiativ.
 
Den mest självklara märkningen vi har delat ut so far sitter nu uppe på dörren.
 
Sammanfattning: Puh. Vi vet inte vad vi ska säga. Vi är så glada att det här stället finns!
 
 
 
 
 
 

 
 

Liknande inlägg